隨著中國旅游業的蓬勃發展,古鎮古村作為獨特人文內涵與景觀形態的結合體,受到越來越多旅游者的青睞和追捧。在全國176家國家5A級景區中,就有多家古鎮古村依托型的旅游景區,包括黃山西遞-宏村、蘇州同里古鎮、蘇州周莊古鎮、嘉興烏鎮、棗莊臺兒莊古城、四川閬中古城等。相應地,古鎮古村也成為近年來旅游開發的熱點,中坤集團、中青旅集團、成都文旅集團是中國古鎮古村旅游開發的先行者,一批新的開發商如南京雨潤集團、一德集團等紛紛涉足古鎮古村開發。伴隨古鎮古村如火如荼旅游開發的同時,古鎮古村風貌保護弱化、傳統文化發展異化、過度商業化等問題日益突出并日趨嚴峻。如何完整保存古鎮古村的傳統風貌、延續地域傳統文化同時實現其持續發展,已成為一個亟待研討和解決的議題。
梳理全球古鎮古村的旅游開發與發展歷程,總共經歷了三代發展階段,也因此分為三種不同的旅游開發模式:
第一代:文化觀光型旅游開發模式
以中國最早開發旅游的江南六大古鎮周莊、同里、用直、西塘、烏鎮(東柵)、南潯以及黃山西遞-宏村、貴州黔東南郎德上寨等為代表。這一代古鎮古村主要有兩大特征:第一,強調文化本身的價值而非文化的可消費性;第二,旅游發展定位為地方民俗文化大看臺,以其原始建筑景觀和人文風貌為核心吸引物,建筑景觀、博物館、名人故居以及遺址組成主要產品,向游客展示最傳統的民俗文化元素。由于過度強調文化價值,文化轉化形式單一,古鎮古村靜態呆板“曲高和寡”,僅僅能夠滿足游客最基礎的觀光需求。供給方,古鎮古村以景區形式出現,“門票經濟”現象突出,收入模式單一;需求方,游客的旅游消費單一,停留時間短,基本不過夜。
烏鎮東柵是第一代旅游開發模式的典型代表。烏鎮東柵依托江南地方民俗文化和江南水鄉古鎮風貌,以茅盾故居、民俗風情博物館等構成景區核心產品,是一個典型的古鎮型觀光旅游景區。至2006年,烏鎮東柵景區游客年接待量超過200萬人次,但游客消費以門票為主,過夜游客比例微乎其微。
第二代:休閑度假型旅游開發模式
以2000年后異軍突起的烏鎮西柵、麗江大研古鎮、四川洛帶古鎮、黃龍溪古鎮、貴州西江千戶苗寨、廈門山重村等為代表。這一代古鎮古村將文化與商業主動結合,古鎮引入休閑商業屬性的餐飲、住宿、娛樂等業態,結合古鎮古村環境的“殼”,營銷獨特的文化休閑消費氛圍,既滿足游客現代物質消費的需求,同時兼顧對環境氛圍的精神消費需求。這類開發模式下的古鎮古村受到當前游客的歡迎和追捧,往往成為區域重要的休閑度假目的地。但是,商業的注入雖然為古鎮古村輸入新活力,但也帶來兩個明顯的問題:第一,國內文化商業創意滯后,業態類同且缺乏個性,導致古鎮古村同質化問題突出;第二,古村古鎮高度商業化使得大量異地商品、文化、趨利生意人侵略式進入,驅逐本土原住民搬離,造成本地文化空心化和虛假化,古鎮古村原真文化的魅力逐漸消失,進而影響古鎮古村的可持續化發展。
其中,麗江大研古鎮是典型案例。麗江大研古鎮每年接待全國各地上千萬游客,游客單次停留時間在3-7天,是休閑度假型發展模式的典范。但是,由于近些年過度商業化開發,本地居民逐步搬離古鎮,附近居民也不愿意進入古鎮,大研古鎮正在失去原真文化的魅力。據調查,大研古鎮存在大量同質性業態和大路貨商品,高轉讓率、轉手價格虛高等現象突出,三分之二的商鋪經營不善,導致越來越多游客放棄麗江大研古鎮。
第三代:生活體驗型旅游開發模式
全球范圍內以匈牙利霍洛克民俗村、奧地利哈爾斯塔特小鎮、日本越后妻有、印尼巴厘島烏布等為代表。這一代古鎮古村關注文化與旅游的有機融合、協調發展,既重視文化旅游的發展,以此作為古鎮古村可持續發展的重要產業載體,同時對引入古鎮古村的新業態、新要素、新產品和新人口進行篩選,控制在古鎮古村的空間承載力和精神承受力范圍之內,同時能夠促進當地文化傳承與發展。此類旅游開發模式的要點主要有以下三點:第一,重視當地傳統文化的傳承,同時有選擇性引入外來文化、創意或藝術,增加文化傳承發展的生命力;第二,現代生活要素和時尚旅游元素低調注入,既滿足現代人的物質和精神消費需求,同時不破壞當地的人文脈絡和生活習慣;第三,強調人與自然的和諧共生,保留傳統生活方式和自然居住形態。古鎮古村的旅游開發和發展,不是為迎合外來游客而改變自身氣質,而是憑借和發揮自身獨特氣質和傳統生活方式,吸引文化型企業、文藝工作者進駐和參與開發,吸引文化旅游者和文藝愛好者到訪甚至長期居住,共同參與古鎮古村的保護與發展。
印尼巴厘島烏布是巴厘島著名的旅游勝地,也是蜚聲世界的藝術村落。烏布隨處可見的工藝作坊、博物館以及過半數原住民藝術工作者,見證著傳統文化的傳承發展,烏布還成為數十年來西方藝術家的藝術靈感搖籃。本地人傳承發展傳統藝術文化,“新烏布人”帶來現代創意藝術文化,引入了人與精神互動的禪修產品,開發了人與自然和諧共生的稻田度假村,在保存烏布古樸風貌的同時,低調融入時尚度假元素,為烏布注入時代活力,同時延續了文化及藝術的持續生命力。
在中國,安徽碧山村是第三代生活體驗型旅游開發模式的代表。不同于以往的旅游開發模式,安徽碧山村依托古村風貌及傳統人文,以創新文化藝術為發展引擎,通過發展文化藝術、有機農業等產業,有機拓展古村落發展空間,倡導并構建了“新農村生活方式”,受到國內外中高端文化旅游者的歡迎和追捧。
文化,是古鎮古村吸引力的核心。文化的有機傳承和融合發展,是古鎮古村可持續發展的關鍵。古鎮古村高水準的旅游開發,應該是以下四個方面的結合:
第一,對傳統文化的保護(村鎮風貌、古建筑等物質文化遺產)與傳承(手工藝、民俗等非物質文化遺產);
第二,尊重地域和傳統文化的“新文化人”進入,帶入創意、技能和資金,促進傳統文化的保護與新文化的發展;
第三,現代休閑生活方式與古鎮古村的傳統生活方式有機融合;
第四,有意識設置文化門檻,主動選擇目標市場類型,控制游客接待總量……
古鎮古村的第三代旅游開發模式,正是以上四個方面結合的探索和實踐。