早安·七點問候
「我們 」俱樂部·傾情奉獻
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制定旅行計劃時常為目的地煩憂,但對郵輪旅行而言,郵輪便是我們的目的地。
畢竟只需一張船票,便能在一座終日移動的“酒店”里恣意逡巡。晴天于甲板上曬日光,夜晚在繾綣海風中墜入夢鄉,醒轉,已經抵達下一站停靠港口,無需操勞,盡管縱情。
始于1860年的歌詩達郵輪,浪漫的意式風情為你織夢。搭乘歌詩達郵輪賽琳娜號,自上海出發,途徑日本福岡、佐世保,與郵輪一同巡游于蔚藍大海之上,共度一場跨越中秋的“羅馬假日”。
第一日 啟程
旅程第一天從上海吳淞口碼頭開始,賽琳娜號明黃色的煙囪在晴空下格外矚目。
踏入萬神殿大堂,羅馬神話故事的浪漫與遐想被拓印至壁畫、雕塑以及走廊的每處裝幀細節,故事里的眾神身著華服迎接遠方來客,從上船伊始,便能感受到船員澎湃的意式熱情。
穿越漫長的走廊通道抵達房間,墨綠與橘黃的色彩搭配叫人心情明媚,從小巧的懸窗向外望,船只尚未起航,蒼茫的海水寧靜無波,而之后幾天,緩緩起伏的海浪會伴隨每一日黎明的惺忪睡眼與深沉的晚安。
第二日 中秋晚宴
海上生活是與陸地現實世界的短暫分離,目之所及永遠是碧波蕩漾的海水,但在賽琳娜號,巡航的日子不會沉悶無聊。每天都會收到一份"Today"郵輪日報,指引著今日郵輪上所有精彩紛呈的活動。
宙斯大劇院復刻著羅馬競技場的恢弘,在每晚9點以后笙歌曼曼;尤文圖斯足球俱樂部提供的是海上“馳騁綠茵場”的縱情快意;滑動玻璃穹頂籠罩下的愛麗斯泳池帶來恒久明媚的地中海氣候......若想親近大海,日光甲板上一字排開的躺椅足以叫人舒適地打盹,孩子們在露天泳池與水上滑道玩耍正酣,不滿足于在室內健身房揮汗如雨,甲板上的網球場與慢跑道無限接近天空與海洋。
不過今日最重要的節目,屬于11層甲板上,Casanova餐廳的中秋晚宴。
由“白松露之王”Umberto Bombana主導的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana餐廳(香港),在2018年又一次蟬聯米其林三星,成為唯一一家在意大利境外獲此殊榮的意式餐廳。這位意大利主廚為登上歌詩達的船客,定制了一份專屬中秋菜單。而演員王冠逸也作為特別嘉賓加入這場海上中秋派對。
從Amuse-Bouche的馬蘇里拉芝士醬配番茄慕斯開始便已挑起視覺和味覺的雙重愉悅;由新西蘭與南極間深海海域打撈而上、正當時的海鰲蝦去殼做成薄片,點綴清新柑橘乳與魚子醬,返璞歸真的料理手法激發舌尖至味;香煎澳大利亞牛里脊及燉牛肩肉配土豆泥,將牛肉中至為細嫩的部位入饌,帶來如生蠔般的口感。
整套料理,對食材品質要求極高,看似簡單的不簡單,方是意式料理的真諦。
而甜點部分以精致小巧的月餅收束,頗為應景。
晚餐過后,登上甲板眺望茫茫大海。高懸的圓月穿透薄云,在海天相交處灑下一道朦朧的錦緞。浪花層層翻卷,交疊耳語,耳邊明明有起伏的風聲,心里仍覺得萬籟俱寂,恍然從遠方涌起德彪西寧靜的和弦。
第三日 日本福岡
在太平洋上漂浮了兩日,我們抵達福岡博多港。集裝箱齊齊??吭诖a頭上,大小船只在水面平靜游弋,靠港貨輪發出低沉長鳴,清晨的港口已經奏響忙碌的樂章。
海濱小城的步調總是緩慢,走走停停,經過許多簾招灑然的店家,像極了井之頭五郎會光顧的深藏不露的家庭小館。不一定按圖索驥,用雙腳也能丈量出許多驚喜。
鈴懸
和果子店
一家福岡博多地區創業90余年的和果子老鋪。揭開店家標志性的五色簾招,果鋪與茶鋪以長走廊相隔,在果鋪欣賞精細制作的和果子,轉而在茶鋪坐下慢慢品嘗它的美味。
鈴懸最招牌的和果子要屬以店名“鈴”為形象所制的“鈴乃最中”,模樣小巧如鈴鐺,盈盈可握。在陳列柜里挑選一二,再以別致的“果”文字紙袋包裹,作為伴手禮再合適不過。
事先并沒有做功課,依著菜單上的圖例隨機點,也不會出錯。糯米愛好者第一時間選擇Shiratama with Hoji-Tea,著實敦樣的糯米圓子,在紅豆沙、芝麻粉與黃豆粉的包裹之下,滿溢著Q彈與充實。
對甜品毫無抵抗力的我們當然沒有善罷甘休,又嘗試了布丁與冰淇淋。布丁滑進嘴里時還帶著焦糖的濃郁香氣, 冰淇淋上覆蓋著蒸得軟糯的栗子,每一勺的綜合口感都叫人雀躍。在福岡的第一站,因為好吃的甜點,一整天都元氣滿滿。
鈴懸
福岡県福岡市博多區上川端町12-20 ふくぎん博多ビル 1F
菓舗 9:00-20:00
茶舗 11:00-20:00 (L.O.食事19:00、甘味19:30)
light years
雜貨店
在福岡安靜的窄街里左顧右盼地流連,抬眼便看見light years的指示牌掛在路標上。
門外悠哉悠哉地躺著一把桌椅,店門上的把手顯然有些年頭了,正懊惱于不知怎么轉動,里頭的店員三步并作兩步小跑來為我們開門,氣質優雅的店主正站在陳列柜一角,笑意盈盈地望向我們。
空間里迷人的老舊味道實在太吸引人,木桌上一水兒的玻璃器具,想著買一把花束插在里頭,應該會很好看。摩洛哥的杯子,剛果的掛毯,中非的竹籃,印度的木工藝,充滿異國情調的手工制品,就這樣看似隨意地擱置著,每一件都似會呼吸般充滿靈氣。
后來知道,light years與隔壁另一間選物店1843恰巧是同一個店主。不過造訪1843有時會吃閉門羹,擇日不如撞日,倒不如期待能巧遇它開店吧。
Light Years
福岡市博多區博多駅前3-30-5
11:00-19:00
Saturday . AND READY
咖啡店
走累了就會想鉆進一家咖啡店,懶洋洋待上半天。福岡少有早上8點便開門營業的咖啡店,Saturday . AND READY是一家。
踩著樓梯走上二樓,打開門,植物的葉子從盆栽里垂墜下來,蔓延到空氣里。
等咖啡的空隙,在咖啡店里隨意地轉悠,入門處有店家定制的外帶咖啡杯,售賣各色蠟燭、T恤、帆布袋的角落,頗吸引人。
一份水果三明治,一罐葡萄柚蘇打,一杯手沖,組成一個無所事事的下午。窗外望出去是安靜小巧的街巷,街上行人寥寥,原來大家都藏在這里,愉快地輕聲絮語。
Saturday . AND READY
福岡市中央區浄水通1-8 2F 從薬院大通站步行383m
傍晚回到碼頭時,恰逢日落
第四日 日本佐世保
日本長崎縣北部的佐世保,一座不太“日本”的城市。過去,美國海軍在二戰結束后進駐佐世保港設立基地,美國本土的飲食文化也在耳濡目染地影響著這座城。時至今日,走在佐世保的大街上,仍能發現不少濃郁美式風格的漢堡店。而以中古世紀荷蘭街景為主題設計的豪斯登堡樂園,又為這座城市融入幾許歐洲風情。
整座城市最受矚目的自然景致,是由200多座島嶼組成的九十九島。漫漫25公里,大小不一、形狀各異的島嶼,因人煙罕至,至今保留著原有的樣貌。
若想站在高處俯瞰群島,登上展海峰觀望臺是不錯的選擇。放眼望去,晴空萬里下的島嶼群如鑲嵌海面的綠色寶石。聽聞由秋轉冬的黃昏時分,夕陽入海,島嶼剪影綽綽,如同明滅不定的剎那芳華。
第五日 海上巡游
在郵輪上的第五日,旅程已經接近尾聲,早上醒來的時候,從舷窗望出去,海上的天空是將欲破曉的深藍,心里突然涌起上甲板看日出的念頭。
清晨的甲板安靜極了,大概前一晚喧鬧的人們正在酣睡,晨風吹得衣袂飛揚。天空中的黃暈已經從沉睡中蘇醒,帶著不刺眼的光芒從飄渺的云霧里一點點伏起,天越來越亮。
耳邊傳來悠揚的意大利歌劇,像海水流瀉到空氣里,心情前所未有的明快。那就用一杯咖啡,道早安吧。
海上撈火鍋慰藉的中國胃
對于一個揣著中國胃的人而言,即便漂在大海上也還是想吃火鍋。
好在火鍋餐廳的涮物是足夠豐富的,無肉不歡、食草動物,都能各得其所,甜點與水果佐餐,還意外發現了桂林辣椒醬、腐鹵紅這樣小眾調料的身影。
滾熱的油、辛辣的香,聽咕咚咕咚的煮沸聲,吃進去是咂舌的快意。熱騰騰的食物堆在一只鍋里其樂融融,抬眼一望,窗外是同樣起起伏伏的海浪,這樣的涮鍋經歷大概也是獨一份了。
地道的那不勒斯披薩
火鍋拯救中國胃,不過在一艘意式郵輪,最不該錯過的還是10層餐廳的披薩,地道的那不勒斯風味。
無多余裝飾,餅底薄而有嚼勁,芝士拉絲的那一刻,回歸披薩最純粹的味道,番茄與芝士的綜合口感肆意充盈,帶來十乘十的滿足感。吃之前別忘了說一句,"Buon appetito (好胃口) !"
抵達上海的清晨,云霧里仍掛著前一晚的月光。賽琳娜號駛過綿長弧線,在蒼茫的海平面翻起層層浪波。
經天的流云,在燃燒的晨曦里變幻、流逝。時間如同被收回的卷尺,回到初生的地方。
想起那位搭乘郵輪環游世界的Lee Wachtstetter,80歲到88歲的光陰,參加過240次郵輪旅行,抵達過數百個港口,早已不在意目的地在哪里。對于郵輪旅行而言,遠方是什么?
遠方是一片星辰大海。
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